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黄鳝骨头汤长期吃有副作用吗

饮食禁忌 鳝鱼:鳝鱼不宜于狗肉、狗血、南瓜、菠菜、红枣同食.

黄鳝骨头汤属于温性的,黄鳝营养丰富,含蛋白质、脂肪,维生素和矿物质导等多种营养成分,有良好的滋补功效,且能提高人体的免疫功能. 古代常用黄鳝治疗虚劳、脚气、遗精、痞块以及久疟不愈等 病:现代常作为肺结核、肝脾肿大和癌症病人的辅助治疗食品.黄鳝骨头汤能起到抗衰老的作用.这是由于人体骨胳中最重要的是骨髓,血液中的红、白细胞等就是在骨髓中形成的,随着年龄的增大和机体的老化,骨髓制造红、白细胞的功能逐渐衰退,骨髓功能降低,直接影响到人体新陈代谢的能力.

黄鳝的功效与作用1.增强记忆力,鳝鱼中含有丰富的DHA和卵磷脂,经常摄取卵磷脂,记忆力可以提高20%.故食用鳝鱼肉有补脑健身的功效.2.降血糖,它所含的特种物质“鳝鱼素”,能降血糖和调节血糖,对糖尿病有较好的治疗作用,加之所含脂肪极少,因而是糖尿病患者的理想食品.3,保护视力,可以增进视力,促进皮膜的新陈代谢.

黄鳝其实寄生虫很多的,营养价值肯定的.但是必须煮透煮熟!喝多了会怎么样我也不是很清楚,还是少喝点吧,什么都有一个度!

黄鳝骨头可以熬汤,做高汤用

烧成灰后研成末服用,止痢疾,治疗消渴症,除内脏冷气,及消化不良、食物积滞.同蛇头、地龙头一起烧成灰后用酒服下,治小肠痈.将它烧成灰研末包好塞耳,能治疗虫类入耳.

分析:黄鳝所含丰富的卵磷脂是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分,且为脑细胞不可缺少的营养素;所含特种物质“鳝鱼素”,能降低血糖和调解血糖,对糖尿病有较好的治疗作用,加之所含脂肪极少,亦为现代生活的理想食品.中医亦认为

具体作用可能没有你说的那么厉害,不过你可以看看下面的材料,希望对你有帮助黄鳝的营养价值和极高的保健作用早被人们所认识,更被现代科学所证实.据医学史料记载,黄鳝药性甘、温,无毒;入脾、肾,补脾益气,除积理血.对腹中冷

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益气养血,通经祛瘀.平时滋养身子.产后服用很好.

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